¡JUGANDO CON LAS TEXTURAS!

¡JUGANDO CON LAS TEXTURAS!

Como todo aprendizaje, la alimentación complementaria también requiere práctica en muchos aspectos.
¿Sabías que hay determinados movimientos, como los que puede hacer de un lado a otro con su lengua, que surgen cuando prueba determinadas texturas que lo requieren?
Es decir, si le damos alimentos con texturas para las que necesitan ciertas habilidades, en el momento en el que estén preparados para desarrollarlas, podemos prevenir futuros problemas de alimentación.

En un estudio (Northstone et al. ,2001), vieron que introducir alimentos con una textura que presentaba grumos, después de los 10 meses provocó más problemas de alimentación cuando tenían 15 meses, en comparación con aquellos donde se introdujo antes.

Referencias: Coulthard H, Harris G, Emmett P. Delayed introduction of lumpy foods to children during the complementary feeding period affects child’s food acceptance and feeding at 7 years of age. Matern Child Nutr. 2009 Jan;5(1):75–85. Northstone K, Emmett PM, Nethersole F, the ALSPAC Study T. The effect of age of introduction to lumpy solids on foods eaten and reported feeding difficulties at 6 and 15 months. J Hum Nutr Diet. 2001 Feb;14 (1):43 – 54.

Es cierto que el Baby Led Weaning facilita la transición de texturas, pero dentro del propio método debemos variar en aquellas que ofrecemos y lograr así que acepten mejor diferentes formas de consumir los alimentos.

Iria Quintáns

Dietista Nutricionista

Graduada en nutrición humana y dietética por la universidad de Barcelona.

Dietista-Nutricionista divulgadora en BLW y acompañamiento desde hace años en consultas sobre BLW.

¿En qué te puede ayudar? 

  • BLW
  • Alimentación complementaria, mixta. Alimentación infantil y saludable para toda la familia.
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  • Planificación de menús con alergias, intolerancias o patologías del bebe.
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